－発酵食品の効果とは！？－
納豆やヨーグルト、ぬか漬け、甘酒etc. 健康に役立つとして発酵食品を摂っている人が多いようで、特に若い女性の間ではブームになっているようです。
発酵食品の本当のよさとは何なのでしょうか？『発酵食品』の効果とは？味噌、ヨーグルト、納豆などが健康にいい理由とは？
そのさまざまな魅力から、健康への機能が分かってきた食品まで、知っているようで知らなかった発酵食品の“いいこと”をお伝えします。
－ダブルヘッダーのセミナー開催－
各組合さんで講演・セミナー事業のお取組み方が様々なように、開催時間帯も様々。今回の組合さんは、時間の有効活用ということで、従業員の皆さんのお昼休みを活用した「午前の部」と、就業後の時間を活用した「午後の部」の2回開催、ダブルヘッダーという事業になります。
元々女性従業員が占める割合が多い組合さんということと、テーマが女性が興味持っている「発酵食品について」ということで、本当に多くの組合員さんにご参加いただき、午前＆午後で150名近いご参加となりました。（リアル参加+オンライン参加）
－腸が変われば肌も変わる！－
「よく体質を変える」と言いますが、体質は60兆個の細胞から成っており、胃は30日、腸は40日、肌は28日で入れ替わります。ちなみに、体の中で最も入れ替わるスピードが早いのが「口」の中。
ですから、栄養を吸収しやすい状態に整える活動が大切になってきます。
－腸が変わればメンタルが上がる！－
栄養で体は変わるが、心も変わることもご存知でしょうか？
うさぎで実験。ふつうのエサをあげたうさぎと、ミネラル抜きのエサをあげたうさぎでが後者のうさぎがケンカをよくし、子育てもしなくなったという結果に。
私たちは年齢を重ねると、様々な機能が低下することは仕方ないので、下降をいかにゆるやかにするか？という考え方が大事になってきます。
－腸活に関する最新情報（発酵食品）－
発酵食品＝納豆、つけものなど
様々な菌の種類 相性のいい菌（ヤクルト１０００） ＝お腹の子がよくなる、お肌の調子が良くなる
あなたの食べているヨーグルトはどっち？
発酵食品と食物繊維はセットで不可欠
この度は大変お世話になり、ありがとうございました。多くの参加者が集い、大盛況となりましたのも紀三井様のご尽力のお陰様です。オンライン関係について全てお任せして良かったです。とても助かりました。また機会がありましたらどうぞ宜しくお願いいたします。
・話が面白く、分かりやすいかった。発酵食品のことについても理解しやすく、明日からスグ取り組めそうです。
・お話が具体的で分かりやすかった。講演後の参加者の反応も良かった。
・参加者は女性の方が多く、ご結婚されている方もたくさんおられたので、ご自身のことや家族のことも考え、みなさん真剣に受講されていました。
・お弁当を食べながら講演を聞けるという対応もしていただき、みなさんが参加しやすいお昼休みの時間に開催でき、時間を有効に使えとてもよかったです。
・好評でした。中沢さんの内容を隣同士で話したり、真剣にメモをとったり、とても参考になる内容で良かったと思います。
『「発酵食品の不思議セミナー」～肌美人は腸美人 腸からキレイになる食べ物～』（中沢るみさん）
変化を恐れていては何もできません。ピンチな状況こそチャンスの状況であるともいえます。
このコロナ禍をいかに乗り切るか？新たな壁を乗り越えることで、リニューアルした組合活動という形にいきつくかも知れませんし、我々はそのお手伝いをさせていただくべく、 日々学び続けることで進化していきます！
