【リアル＆オンライン版】 「発酵食品の不思議セミナー」
〜肌美人は腸美人 腸からキレイになる食べ物〜
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中沢るみ（なかざわるみ）管理栄養士/野菜ソムリエ協会講師/料理研究家
想定する視聴者（Suppose Audience）
●労働組合 全階層の方々（若手組合員から組合役員まで）
●企業 若手～中堅従業員の方々
●労働組合 女性組合員の方々
●企業 女性従業員の方々
内容
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腸が変われば肌が変わる！
・5つのメリット
・栄養を吸収しやすい状態に整える活動
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腸が変わればメンタルが上がる！
・20代を境に誰でも下降線を描いていく免疫力
・下降をいかにゆるやかにするか
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腸活に関する最新情報
・あなたの食べているヨーグルトはどっち？
・発酵食品と食物繊維はセットで不可欠
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幸せホルモンを出す方法
・腸内環境が良くなると、セロトニンが多く分泌されるため、幸福を感じやすくなる
・幸福感に満たされると物事に集中できるようになり、仕事の効率アップに繋がる
※クイズ形式で自分に不足している栄養を見つけていただきます。
外食・コンビニでも大丈夫！ストレスなく、どなたでも即実践できる方法です。
担当者より
新型コロナウイルスへの対策として免疫力アップが注目されています。
腸の健康を保つことが免疫力を高める鍵ともいわれていますが、そのためには腸内の善玉菌を増やすことが大事です。
腸内環境を改善し、免疫力向上の効果が期待できる発酵食品を普段の食事に積極的に取り入れていきたいものです。
●講演実績
※地銀従業員組合はじめ、自動車販売系労組、化学メーカー系労組など労組実績は多数あります。
※豊川市教職員組合、連合愛知、三井住友海上労組、東邦ガス労組、日本ガイシ労組、リンナイ従組、
ダイキユニオン、株式会社ダスキンほか多数（※敬称略）
●オンライン講演記事
【講演テーマ一覧】
1.定年後の健康を左右する 〜自分に最適な食事法の見つけ方〜
2.女性必見のアンチエイジング！ 〜自分に最適な食事法の見つけ方〜
3.子供の能力を最大限発揮できるようになる食材選びのコツ 〜やる気集中力に必要な食べ物とは〜
4.コロナ対策！ あなたに足りない栄養素がわかる 〜免疫力を上げる食事術〜
5.「発酵食品の不思議セミナー」 ～肌美人は腸美人 腸からキレイになる食べ物～
6.食生活とメンタルヘルス ～メンタルをあげる食事術～
7.食でカラダ革命 ～体内年齢を１０歳若返らせる食べ方のコツ～
※中沢るみさん印刷用プロフィール
（制作：リンクアップビズ）
（視聴者ご感想）
・お話が具体的で分かりやすかった。講演後の参加者の反応も良かった。
・話が面白く、分かりやすい。会の意図や組織の取り組みなど理解頂き、お渡しした細かい「要望事項」についても、
講演の中に盛り込んで頂きました。
・参加者の方が講演内容にとても興味を持たれ、講演後の質疑応答も10件近く出ました。
参加者は女性の方が多く、ご結婚されている方もたくさんおられたので、ご自身のことや家族のことも考え、
みなさん真剣に受講されていました。
・今回はストレス軽減につながる食材の入ったお弁当を食べながら講演を聞けるという対応もしていただき、
みなさんが参加しやすいお昼休みの時間に開催でき、時間を有効に使えとてもよかったです。
・自分に足りていない栄養が分かり、これからの積極的に摂っていきたいと思いました。自分に合う食材酵素をみつけて体質を変えてみたいです！
・ 講演の始めから最後までたいへん分かりやすく良かったです。明日から料理を作って食べようと思った。 とっても楽しく興味ある話でした。
・素晴らしい講演でした。栄養は命につながるということを実感し、これからの自分の食生活を見直そうと思いました。
・とても有意義な講演でした。これからはより上手に栄養をとりたいと思った。講演で聞いたことを明日から実践していきたいです。
・毎日元気に過ごすため、食の大切さを痛感しました。食べ合せによって元気になれるということがわかりました。
・明日から意識して野菜・果物だけでなく貝類も取り入れて、栄養についても考えながら
食事・調理をしていきたいと思います。ありがとうございました。
