－ハイブリッド型 -複数会場中継方式– －
今回は某JAさま主催オンライン事業のオンラインオペレーションです。
『フレッシュミズのつどい』という食や農業に関心のある女性が集まり、食と農・生活についての様々な体験や知識を共有する場として活動を行っています。
中沢るみさんオンライン講演は午後からですが、午前中の大会オンライン進行のオペレーションも弊社で担当させて頂きました。
お客様に関しては、こういう形でのオンライン開催は初めてということで、事前に打ち合わせ・ランスルー（最終リハーサル）の2回の機会を設け、万全の体制で本番に臨むことが出来ました。
－中沢るみさんオンライン講演－
どんな栄養素が不足すると、体にどのようなサインが出るのか？何に注目しながら食事をすればいいのか？を非常に身近でわかりやすく説明されますし、一部クイズ形式で進めるので、メモを取る参加者の姿が多かったのが印象的でした。
食（栄養）変えるだけで、体質が変わるということで、特に女性には興味深い内容だと思います。
－野菜の新常識、野菜の持つパワーとは！？－
1.「昔は大したことないと言われていた野菜が、ビタミンA,B、カルシウムなどを含み、色にパワーがあるという発見された野菜とは？」
⇒ナスの皮
2.「かつて世界で一番栄養のない野菜としてギネスに乗ったが、最近脂肪分を分解するという発見された野菜は？」
⇒きゅうり
・・・といったように、身近な野菜の新常識にツカみはＯＫ！という出だしです。
－栄養不足のポイント－
「疲れがたまると、まぶたがピクピクしたりしませんか？」・・・それを放置しておくと、足が吊ったりする症状が出るようで、
それはマグネシウムが足らないので、「ゴマ」を摂るようにしてください。マグネシウムは“天然の精神安定剤”とも言われている栄養素です。
「爪に白い斑点が出たことないですか？」・・・それは亜鉛が足りないので、少し味覚がおかしくなったりします。
ビタミンAが不足すると、目が乾きがちになるので、ニンジン・カボチャ・ほうれん草などを摂るようにしてください。
－食で心身のパフォーマンスを上げる－
世界一栄養価の高い食材、落ち込んだ気持ちを解消してくれる食材、幸せホルモンを出してくれる食材など・・・知っているだけで食べたくなるような食材の最新情報を披露して頂き、大好評！のオンライン講演でした。
・好評でした。中沢さんの内容を隣同士で話したり、野菜のことで真剣にメモをとったり、とても参考になる内容で良かったと思います。
・話が面白く、分かりやすい。会の意図や組織の取り組みなど理解頂き、お渡しした細かい「要望事項」についても、講演の中に盛り込んで頂きました。
・参加者の方が講演内容にとても興味を持たれ、講演後の質疑応答も普段より多く出ました。参加者は女性の方が多く、ご結婚されている方もたくさんおられたので、ご自身のことや家族のことも考え、みなさん真剣に受講されていました。
『免疫力アップでコロナに負けない体づくり！ 「食」と「農」について考えよう』（中沢るみさん）
変化を恐れていては何もできません。ピンチな状況こそチャンスの状況であるともいえます。
このコロナ禍をいかに乗り切るか？新たな壁を乗り越えることで、リニューアルした組合活動という形にいきつくかも知れませんし、我々はそのお手伝いをさせていただくべく、 日々学び続けることで進化していきます！
