－欠かせないコンビニという存在－

今や我々の生活に欠かせなくなったコンビニ。全国に5万以上の店舗があると言われております。ご自宅、会社の近所に何軒かのコンビニが点在することと思います。

ビジネスマンであれば、ランチに自炊でお弁当を持っていく人、外食する人、そしてコンビニで買う人など様々です。今や1日に1回はコンビニを活用されているという人が大半ではないでしょうか？

－ダイエットを始めるタイミング－

薄着の季節になり、少し前からダイエットを始めた！という方もいらっしゃるのではないでしょうか？ダイエットをしたいけれど、自炊する時間はない・・・。そんな時は手軽なコンビニ商品を活用してみましょう！というのが同著書の提案です。

管理栄養士でもあり、コンビニ外食研究家でもある浅野まみこさんが、ダイエットにおすすめのコンビニ商品と、上手な組み合わせ方をご紹介されています。

総合病院、女性クリニック、企業カウンセリングなど18,000件以上の栄養相談を実施されているそのご経験を活かし、食育活動やレシピ開発、食のコンサルティング、講演など多方面でご活躍の方です。コンビニや外食を活用した健康的な食生活の提案が現代のライフスタイルに合わせたアドバイスが好評を得ております。

－ダイエットに向いている食とは？－

巷では「バナナダイエット」や「こんにゃくダイエット」など色々方法は聞きますが、そもそもダイエット中は何を食べたらいいのでしょうか？

浅野まみこさんはコンビニおにぎりを推奨されていて、ダイエットに向いていないのは、砂糖が多く含まれるお菓子や、血糖値が上昇しやすいパンや麺などの粉もの。お米には食物繊維や多くの栄養素が含まれていて、むしろ太りにくいそうです。

・・・今、騒動で注目されている「お米」がダイエットに向いているというのは意外でした。

「米飯を食べると太る」という理由から、おにぎりを控える方もいますが、最近のおにぎりは多種多様になっているようです。糖質（炭水化物）の摂取過多は、「米飯やおにぎり」が主な原因ではなく、そのほとんどが砂糖やブドウ糖などが含まれるお菓子、清涼飲料水などが原因だそうです。

実はおにぎりは、炭水化物の中でもダイエットに向いた食べ物です。お米を食べると太るという一般的な誤解がありますが、お米には体に良い多くの栄養素が含まれているとのことです。

そしてダイエットに失敗してしまう多くの原因が、空腹によるストレス。ご飯は食べ応えがあり腹持ちが良いので、空腹によるストレスやイライラを感じにくくなるとも言われております。

－コンビニは意外とダイエット向き？－

コンビニにはダイエットのうれしい味方になる低カロリーでヘルシーな美味しい商品がたくさん販売されています。「豆腐バー」などはその典型かも知れません。他にも野菜がたっぷりと使われていて、低糖質で食べて痩せるダイエット食品があります。

・・・ダイエットの基礎を覚えれば、痩せやすい食事を見つけ出し、自分に合ったダイエットメニューを作ることは簡単です。コンビニを活用するからこそ、利便性もあります。この夏、体型について悩んでいる方、健康維持をしたい方には必読の書です。

『生活習慣病と食生活　〜食生活が楽しいと人生が100倍楽しい！〜』（浅野まみこさん）