【リアル＆オンライン版】 心の健康に食事は大切！！
〜食生活・栄養とメンタルヘルスの関係性〜
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マリー秋沢（まりーあきさわ）インナービューティースペシャリスト/一般社団法人日本ニュートリションフーズ協会代表理事・管理栄養士/調理師/健康料理研究家
想定する視聴者（Suppose Audience）
●労働組合 全階層の方々（若手組合員から組合役員まで）
●企業 ビジネスパーソン全般（若手従業員から管理職まで）
内容
- 01
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あなたのストレスの要因はなんですか？
・（※個人ワーク）
- 02
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ストレス発症の形
・イライラ
・胃腸の痛みや不調
・不眠
・鬱症状
- 03
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メンタルヘルスを保つための栄養素
・ビタミンB群（特に葉酸）やビタミンDがうつ症状を解消する
・鉄がイライラを解消する
・トリプトファンというアミノ酸が‘幸せホルモン’と言われるセロトニンと不眠を解消するメラトニンを生成
・乳酸菌やビフィズス菌は、腸内環境を整える。脳と腸の相関関係。
担当者より
●講演実績
インフォーママーケッツジャパン株式会社／リードエグジビションジャパン株式会社／株式会社セブン＆アイホールディングス
アジア栄養士会議(ACD 2022)／兵庫栄養調理製菓専門学校／熊本県人吉市／株式会社紀文食品／仙台七十七銀行
住友生命保険相互会社 その他多数（※敬称略）
※オンライン実績、多数あります。
●オンライン講演記事
※マリー秋沢さん印刷用プロフィール資料
（制作：リンクアップビズ）
【講演テーマ一覧】
1.～健康経営の定着に向けて～ 日本人の長寿の鍵と新しい食のイノベーション
2.～心の健康に食事は大切！！～ 食生活・栄養とメンタルヘルスの関係性
3.～定年後も夫婦長生きで、仲良く～ 50歳で糖尿病になり、85歳の今も現役医師の父を救った食事法
4.～腸からｷﾚｲになる食べ物～ 明日から実践！腸活でアンチエイジング
（視聴者ご感想）
・コンビニ食のおすすめの商品例など具体的な話で、コンビニでも栄養バランスが取れた食事になることがわかり、
明日から実践しようと思った。
・長生きするということは、どれだけ早くから将来を見据えてライフスタイルを見直すべきか？がわかった。
・いつもは気にしない、食品表示ラベルの見方について理解が深まった。
・お酒好きなので、健康維持の話は嫌いだが、話を聞いていて、なにもお酒をやめなくてもオプションがあるんだと知り、
これだったらできる、と思った。
・栄養の基本的な知識はもとより、今日から実践できることがあることを知り、変わろう！と思った。
・身近なテーマで良かった
・まずは、自分がなぜ、ストレスを感じているのか？を客観視することができてよかった。
・ストレスの原因を解明し、根本的に改善するとなると、環境を変えなければならなくになり、
非現実的だが、栄養や食事の改善からのアプローチがあることを知り、目から鱗。
・まずは毎日の食事の内容から変えていくことで、ストレスの軽減になることを知り、明日から実践しようと思った。
・今まで仕事に没頭してきたため、退職後の夢や生き甲斐について全く考えたことがなかったが、
今後はイメージしていきたいと思った。
・自分は今まで健康維持について無知で関心がなかったが、周りの方が何かを実践していることを知り、
自分もできることからやろう、と思えた。
・一旦、病気になったら色々な食べ物や飲み物を我慢し、グルメを諦めければならないと思っていたが、
今の時代はそれは必要ない、と知り、希望が持てた。
・世界の長寿の方々のライフスタイルの傾向が知れて興味深かった。
これからは、自分もできることを実践して長生きしたい、と思った。
・腸と脳の相関関係については、今まで考えたこともなくて、なるほど、と思いました。
・腸活をして免疫力がアップ、美と健康を維持、アンチエイジング、と良いことだらけなので、
是非明日から実践したい！
・すぐに、実践できるような具体的な例がいくつもあり、腸活を明日からでもスタートしようと思えた。
