村野明子(むらのあきこ)

スポーツ料理研究家
村野明子
化粧品会社勤務後、コンサドーレ札幌、ヴィッセル神戸の寮母を歴任、2019年から Jリーグセレッソ大阪の寮母となる。 現在は寮生以外にも、トレーニングを終えた1日 約100人の選手たちに向けて愛情たっぷりの食事を提供し、選手たちのカラダ作りを 完全サポート。 主婦感覚を大切に、栄養のバランスを取りながら見た目も鮮やかな 食事を提供。 コンセプトは「一食で、栄養フルコース」。 飽きないで食べてもらえるよう、 様々な工夫を凝らし、独自のメソッドを取り入れた食事は選手・スタッフからは 「おふくろの味」と好評。寮母の傍ら、講演活動や、他社へのレシピ提供なども行う。

登録テーマ・ジャンル

出身・ゆかり

大阪府、兵庫県、北海道ほか

プロフィール

化粧品会社勤務後、2003年から6シーズン、コンサドーレ札幌の寮母を務める。
その後2009年ヴィッセル神戸育成セ ンター「三木谷ハウス」完成と ともに選手たちの健康面を全面的にサポート。
2019年からセレッソ大阪の寮母を務める。

【主なメディア出演】
NHK『まる得マガジン “アスリート食”に学ぶ 健康ごはん』 フジテレビ『ウワサのお客さま』『セブンルール』
テレビ朝日『夏目と右腕』 、サンテレビ『好き!神戸』 ほか

【主な講演タイトル】
『献立に困ったらこれ!~冷蔵庫にある調味料を使って創作ソースでレシピいらず~』 
『カラフルゴハンでバランスばっちりゴハン』 『部活ごはん ~強いからだの作り方~』 ほか




2022年4月日産スタジアム東ゲート・日産ウォーターパーク 隣に、サンデーマンデーキッチン(座席数35席) をオープン。
現在はレストランのほかに、トレーニングを終えた日産マリノスユースの選手(1日/約100 人)に向けて
愛情たっ ぷりの食事を提供し、選手たちのカラダ作りを完全サポート。

主婦感覚を大切に、栄養のバランスを取りながら見た目も鮮やか な食事を提供。
コンセプトは「ワンプレートで、栄養フルコース」。
飽きないで食べてもらえるよう、様々な工夫を凝らし、独自の メソッドを取り入れた食事は
選手・スタッフから「おふくろの味」と好評。

色々なジャンルのスポーツ、アスリートの方のニーズに応じた食のサポートを行う体制を整えるべく、
給食会社「SundayMonday」を設立。
講演活動や他社へのレシピ提供なども行う。

主な講演テーマ

主な講演実績

 

●講演実績

 

 

 

●オンライン講演記事 

 

 

講演テーマ一覧】 

1.献立に困ったらこれ!~冷蔵庫にある調味料を使って創作ソースでレシピいらず~

 

 

2.カラフルゴハンでバランスばっちりゴハン

 

 

※村野明子一さん印刷用プロフィール資料

 (制作:リンクアップビズ) 

  https://x.gd/dxQcq

 

 

視聴者ご感想

・お弁当を食べながら講演を聞けるという対応もしていただき、 みなさんが参加しやすいお昼休みの時間  

 に開催でき、時間を有効に使えとてもよかったです。 

・好評でした。柴田さんの内容を隣同士で話したり、野菜のことで真剣にメモをとったり、

 とても参考になる内容で良かったと思います。   

・とっても楽しく興味ある話でした。自分に足りていない栄養が分かり、積極的に摂っていきたい。