【トークショー】 シェフではなくシュフ(主婦)の知恵
〜毎日のごはんがもっとラクに、もっと楽しくなるヒント〜
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平野レミ（ひらのれみ）料理愛好家／シャンソン歌手
想定する視聴者（Suppose Audience）
●企業 女性従業員の方々/労働組合 女性組合員の方々
●保護者、教育関係者、地域住民、福祉関係者の方々
内容
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“シェフではなくシュフ”という生き方の哲学
・料理学校で学んだ“シェフ”ではなく、
家庭で家族のために料理を作り続けてきた“主婦（シュフ）”としての経験
・「手間をかけすぎない」「家族が喜ぶことが一番」という価値観
・料理は“研究”ではなく、生活の中で育つ知恵と工夫である
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家庭料理に生きる“主婦の知恵”の実例
・時短/簡単/おいしいを両立する工夫
・できるだけ手間と時間を省く
・料理をラクにするアイデアの紹介
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家族とのエピソードから生まれた料理観
・夫・和田誠さんが「レミのご飯はおいしい」と喜んでくれたことが料理の原点
・家族の笑顔が自分の喜びにつながるという、家庭料理の本質的な価値
・“自分のための料理”の楽しさ
- 04
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明るく元気なライフスタイルの提案
・料理だけでなく、人生を前向きに楽しむためのヒントが多く含まれる
・失敗を笑いに変える姿勢、日常の小さな工夫、
「元気でいることが家族の幸せにつながる」というメッセージ
担当者より
「シェフではなくシュフ（主婦）の知恵）」は、
“家庭料理の知恵 × 人生を楽しむ姿勢 × レミさんの爆笑トーク” が融合した、
明るく元気になれるトークショーです。
●講演実績
●オンライン講演記事
【トークショーテーマ一覧】
1.笑顔は心のごちそう～ワンダフル人生
2.シェフではなくシュフ(主婦)の知恵
※平野レミさん印刷用プロフィール資料
（制作：リンクアップビズ）
（視聴者ご感想）
・トークショーでは、食品を無駄なく使うコツや、旬のものを食べることで地産地消につながることを、
ユーモアを交えて解説され、とても楽しい時間でした。
・アイデアあふれるおいしくて、楽しく暮らすヒントを聞けて良かったです。
・テレビで見るのと変わらぬ裏表を感じないまっすぐでパワフルなトークが好評でした。元気になるお話しをありがとうございました。
・「ワンダフル人生」ということで、人生にまつわるエピソードのほか、生活の知恵や料理の話満載の満足いくトークショーでした。
・会場が“ずっと笑いに包まれる”と評判で、参加者からは「元気が出た」「前向きになれた」といった声が多数寄せられています。大好評でした。
・とにかく笑いが止まらない内容でした。60分間、常に笑いが絶えず、楽しい講演会でした。
・レミさんの軽妙な語り口とユーモアに、会場全体が終始リラックスした雰囲気になり、参加者からは大好評でした。
・人生をポジティブに生きる方法が分かって良かった。前向きな気持ちになれる内容でした。
日常のハプニングを笑いに変えるレミさんの姿勢が、参加者の心を軽くする感じでした。
・料理・家事への意識が変わる機会となりました。子どものご飯を何となく作っていたけど、笑顔のある食事を心がけようと思いました。
・“楽しく・ラクに”というレミさんの料理観が、日々の家事の負担感を和らげる感じが良かったです。
・温かいレミさんのパワーに元気をもらって感動しました！元気とパワーをもらえるトークショーでした。
・明るく前向きなエネルギーが、参加者のモチベーションを引き上げました。
・「魚って絶対寝転んでるでしょ。鯛だって『たまには僕も立ちたい』と思ってる」と語り、会場は大爆笑。
400人以上の観客が笑顔に包まれました。
